SAKETTO BREWERY No. 24 / 25
長崎県 — A. D. 2023
— BREWERY No. 24

でじま芳扇堂

デジマホウセンドウ
所在
長崎県・長崎市出島町
創業
2023
地域
九州
公式
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No. 01 PHILOSOPHY

九州初の都市型どぶろく醸造所。Brewery＋さけBar＋うつわGalleryの複合型。

出島町で季節のどぶろくを醸造。

No. 02 BRANDS / 13 銘柄

芳扇 雲 1st

精米92%・白麹仕込み・一度火入れ。ムース状のテクスチャ

ABV 13% 720ml 米のみ
¥2,750参考 2026.05.30

芳扇 紫雲

古代黒米使用の紫色どぶろく。250本限定

ABV 13% 720ml 雲仙市産黒米（古代米）
¥6,600参考 2026.05.30

芳扇 吟雲

雲シリーズ上位。Tokyo酒チャレンジ2025金賞

720ml 米のみ
¥4,180参考 2026.05.30

芳扇 桜雲

雲シリーズ

720ml 米のみ
¥3,850参考 2026.05.30

芳扇 雷雲

雲シリーズ

720ml 米のみ
¥3,300参考 2026.05.30

芳扇 波 1st

精米80%・岡山県倉敷産雄町・一度火入れ

ABV 15% 720ml 米のみ
¥2,750参考 2026.05.30

芳扇 友 内田米レイホウ 菩提酛仕込

熊本県阿蘇内田農園レイホウ精米70%・菩提酛

ABV 13% 720ml 米のみ
¥3,300参考 2026.05.30

芳扇 友 内田米美山錦

内田農園美山錦

720ml 米のみ
¥3,520参考 2026.05.30

芳扇 友 目黒米雄町

目黒農園雄町

720ml 米のみ
¥3,300参考 2026.05.30

芳扇 波 内田米レイホウ 菩提酛仕込

波シリーズ・菩提酛版

720ml 米のみ
¥3,300参考 2026.05.30

芳扇 波 内田米美山錦

波シリーズ

720ml 米のみ
¥3,520参考 2026.05.30

芳扇 波 目黒米雄町

波シリーズ

720ml 米のみ
¥3,300参考 2026.05.30

芳扇 波 ピンクラベル

波シリーズ

720ml 米のみ
¥3,300参考 2026.05.30
No. 03 SOURCES / 一次ソース

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