SAKETTO
BREWERY No. 20 / 25
沖縄県 — A. D. 2025
— BREWERY No. 20
NOMU醸造所
ノムジョウゾウジョ
沖縄県内初の「その他の醸造酒製造免許」取得。西表島・恩納村産米と県産フルーツで醸す。
副原料にアセロラ・パイナップル・シークワーサーなど沖縄の素材。木花之醸造所が技術協力。
シシカム
肉に合う甘酸ニゴリ。500ml/720ml/1800ml展開
米のみ
¥1,800参考 2026.05.30
OFFZAKE（ノンアル甘酒）
ノンアル甘酒。プレーン/パイン/島ソルト/黒糖の4種
ABV 0% 白麹 沖縄県産米
¥3,150参考 2026.05.30
NOMU（クラフトサケ）
コアライン。シークヮーサー副原料の予定
シークヮーサー（予定）
市場実勢
TABERU（食べる酒）
無濾過の濃厚どぶろく
米のみ
¥1,980参考 2026.05.30