saketto.

— THE FIELD GUIDE

次に出会う、
クラフトサケの図鑑。

米と副原料で醸す、新ジャンルの酒「クラフトサケ」を、副原料・蔵・地域・ジャンル・入手性の5つの軸から横断的に探せる、唯一の専門データベース。

No. 01 FIVE AXES TO EXPLORE

5つの軸から、探す。

クラフトサケは「銘柄で指名買い」だけが正解ではない。次の一本を見つけるための、5つの入り口。

ホップ・果実・茶葉・ハーブ・米のみから

醸造所のストーリー・代表者・哲学から

全国の蔵元マップ・産地別

ホップサケ・古典どぶろく・全麹酒・木桶仕込み

— saketto独自

通販可・特約店のみ・極希少

— saketto独自

ふるさと納税

寄附で支援、6蔵を一次ソース確認済

受賞・海外進出

ICC SAKE AWARD / Tokyo酒チャレンジ / 欧米進出

No. 02 THE COLLECTION

最初に、25蔵。

25蔵^BREWERIES

協会加盟9社＋協会非加盟16社。

全件、公式サイト・公式ECで一次ソースを確認済み。価格・度数は確認日2026年5月30日時点。北海道・中国・四国は今後拡張予定。創業のほとんどが2020年以降、最古参でも稲とアガベ・haccobaが2021年。すべてが「これからの酒」。